Network
KILASCIMAHI - Ramadhan tinggal menghitung hari. Buat kamu yang masih bingung mencari ide jualan takjil Ramadhan nanti, kamu bisa mencoba menjual kue Klappetart.
Resep dessert satu ini kalau dimakan bakal bikin ketagihan karena memiliki rasa manis dan gurih. Jajanan khas manado ini bisa menjadi ide jualan takjil Ramadhan karena bahan yang diperlukan murah namun tetap berkualitas dan dijamin sangat laris manis.
Tertarik jadikan ide jualan takjil Ramadhan? Langsung disimak resep dan cara membuatnya seperti dilansir dari akun fb @raeshaars300
Baca Juga: Resep Mochi Untuk Ide Jualan Saat Ramadhan
Klapertart
Bahan :
- 5 sdm / 50 gr tepung maizena
- 50ml / 7 sdm air
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 2 btr kuning telur
- 57 sdm / 400ml air kelapa
- 3 bks / 120gr kental manis
- 2 sdm munjung / 50gr margarin
- 1 bh daging kelapa (potong2/kerok)
Topping :
- kismis
- almond slice (sangrai/panggang)
- bubuk kayu manis (sesuai selera)
Baca Juga: 29 Februari 2024 disebut Sebagai Tahun Kabisat, Kenapa?
Cara buat :
- campurkan tepung maizena, air dan vanilli bubuk, aduk sampai tercampur rata, tambahkan kuning telur, kocok, sisihkan
- campur air kelapa, kental manis, nyalakan kompor (api sedang), masak sampai setengah matang, campurkan adonan maizena, kecilkan api, aduk2 sampai matang ( mengental dan meletup letup)
- masukan margarin / butter, aduk2 lagi sampai matang (meletup letup), lalu matikan api
- tambahkan daging kelapa, kemudian kismis (sisakan 1/2 bagian untuk topping), aduk rata
- tuang dalam wadah kemudian taburi dengan topping
- Simpan di kulkas selama 2 jam
- sajikan selagi dingin
*note :
- adonan tidak dI oven/kukus lagi karena sudah matang, kecuali pakai meringue
- daging kelapa yang muda kalau bisa
- margarin boleh diganti mentega (butter)
- boleh juga di tambahkan keju parut
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2024, Berikut Resep Smoothies Avocado Viral Anti Gagal!
Demikian ulasan mengenai cara membuat kue Klappetart yang bisa dijadikan ide jualan saat Ramadhan nanti.***
