Network
KILASCIMAHI - Kamu sedang mencari inspirasi cemilan enak nan sehat untuk keluarga? Ingin masak sesuatu yang beda, untuk mengisi hari libur bersama keluarga? Buat bolu ubi ungu aja yuks.
Resep bolu ubi ini sangat cocok loh, untuk menemani santai bersama keluarga.
Bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu biki kantong kering loh, jadi wort it lah untuk di recook.
Baca Juga: Hanya Pakai Tiga Bahan! Begini Cara Buat Kue Cucur yang Enak dan Ekonomis
Bahan-bahan:
3 butir telur
135 gr gula pasir
1 sdt sp
1 bks santan kara(65ml)
150 gr ubi ungu (yang sudah di kukus)
110 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
20 gr maezena
1/2 sdt vanili
1/2 sdt baking powder
50 ml minyak sayur
Cara membuat:
Haluskan ubi ungu dan santan kara aduk2 pake garpu sisihkan.
Siapkan wadah ayak bahan tepung, susu bubuk, maezena, vanili dan baking powder aduk2 pake sendok sisihkan.
Mixer telur, gula dan sp sampai putih berjejak kecepatan sedang.
Setelah berjejak masukan ubi yang sudah di haluskan tadi dan mixer sampai rata.
Masukan bahan tepung yang sudah di ayak tadi mixer sampai rata kecepatan rendah.
Matikan mixer ratakan adonan pake sepatula aduk sampai rata, masukan minyak goreng dan aduk sampai tercampur dan tidak ada endapan minyak di dasar adonan.
Siapkan loyang uk 20 cm yang sudah diolesi carlo kw, tuang ke dalam loyang dan hentak2an loyang, kukus selama 28 menit sampai matang api sedang.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Sambal Hijau! Super Maknyus
Demikian ulasan mengenai cara membuat bolu ubi ungu untuk menemani hari liburmu bersama keluarga, ayok recook bund.***
