Network
KILASCIMAHI -Bulan Mei di minggu kedua ini, adalah hari yang cukup istimewa, karena ada empat hari bertururt-turut libur.
Momentum langka seperti ini, cocoknya dimanfaatkan untuk semakin dekat dengan keluarga ya bund, salah satu caranya adalah masakin masakan kesukaan, biar momentum makan bersama, makin asyik.
Na, buat kamu yang bingung mau masak apa untuk keluarga tercinta, di hari libur, mending buatin ayam sambal ijo yuks. Auto pada doyan makan ini mah.
Simak resepnya dan langsung recook aja, jika kamu rasa cocok ya.
Baca Juga: Jadikan Ide Jualan Catering Yuks! Begini Cara Membuat Ayam Sambal Ijo
Bahan :
1 ekor ayam kampung ( boleh broiler )
1 bh jeruk nipis, peras
Bahan utk sambal :
150 gr cabe keriting hijau
1 ons bawang merah
3 lbr daun jeruk , sobek
Cara masak :
Ayam dipotong sesuai selera.
Bumbui dg garam dan air jeruk nipis secukupnya.
Diamkan 15 mnt.
Goreng ayam. Sisihkan
Didihkan air dalam panci rebus sebentar saja cabe dan bawang merah.
Angkat, tiriskan.
Tumbuk kasar cabe dan bawang merah
Panaskan minyak dalam wajan.
Tumis cabe dan bawang bersama daun jeruk .
Beri garam dan sedikiit gula.
Sebelum diangkat beri perasan jeruk nipis
Masukkan ayam goreng.
Aduk rata.
Sajikan.
Baca Juga: Buat Kue Putu Ayu Ekonomis Yuks Bund! Begini Caranya, Hanya Pakai Satu Telur Loh
Demikian ulasan mengenai cara membuat ayam sambal ijo, yang sangat cocok dijadikan hidangan untuk keluarga. Rasanya udah kayak, yang dijual sama abang-abang di pengkolan itu loh bund. ***
