Network
KILASCIMAHI -Kamu sudah buka usaha catering makanan? Tapi ingin coba menu baru? Coba jadikan ayam goreng sambal ijo ini aja sebagai ide jualan.
Resep ini, agaknya cocok dijadikan ide jualan, karena rasnya tak kalah enak dengan ayam goreng sambal merah pada umumnya.
Simak resep ini sampai tuntas dan jadikan ide jualan, jika kamu mereka cocok.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Sambal Hijau! Super Maknyus
Bahan :
1 ekor ayam kampung ( boleh broiler )
1 bh jeruk nipis, peras
Bahan utk sambal :
150 gr cabe keriting hijau
1 ons bawang merah
3 lbr daun jeruk , sobek
Cara masak :
Ayam dipotong kecil .
Bumbui dg garam dan air jeruk nipis secukupnya.
Diamkan 15 mnt.
Goreng ayam. Sisihkan
Didihkan air dalam panci rebus sebentar saja cabe dan bawang merah.
Angkat, tiriskan.
Tumbuk kasar cabe dan bawang merah
Panaskan minyak dalam wajan.
Tumis cabe dan bawang bersama daun jeruk .
Beri garam dan sedikiit gula.
Sebelum diangkat beri perasan jeruk nipis
Masukkan ayam goreng.
Aduk rata.
Sajikan.
Baca Juga: Begini Cara Buat Sambal Kentang Ati Ampela yang Maknyus Banget
Demikian ulasan mengenai cara membuat ayam goreng sambal ijo, yang sangat cocok dijadikan ide jualan.***
