Network
KILASCIMAHI -Ada yang wangi tapi bukan bunga nih. Ada gurih tapi bukan gorengan. Rasanya malah manis dan lembut menggugah selera, kira-kira udah pada tahu belum, kita akan membahas resep apa?
Puding gula merah, betul sekali! Puding ini merupakan slah satu makanan jadul yang masih hits sampai hari ini, karena memiliki cita rasa yang bener-benar khas. Resep puding gula merah ini, harus banget kami simpan, untuk dijadikan hidangan saat arisan bersama keluarga besar.
Cara buatnya juga tidak terlalu sulit, bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu mahal. jadi sangat cocok dijadikan hingan murah tapi tidak murahan.
Langsung recook aja ya, biar kamu buktikan sendiri keunikan rasanya.
Baca Juga: Waspada terhadap Gadget dengan Tingkat Radiasi Tinggi, Orang Tua Wajib Tahu!
Bahan:
1 bungkus agar-agar plain
200 gram gula merah
600 ml air
400 ml santan kental
1 butir telur
1 sdm gula pasir (disesuaikan dengan selera, kalau suka manis boleh ditambah)
2 lembar daun pandan, simpulkan
1/2sdt garam.
Baca Juga: Mau Cuan Dari Rumah? Yuk Coba Promosikan Jasa mu di Fastwork
Cara membuat:
Masak gula merah dengan 600ml air sampai larut, jika sudah larut matikan kompor kemudian saring.
Lalu campur agar-agar, santan, air gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Setelah tercampur kemudian masak dengan api sedang terus aduk-aduk. *Jika sudah mendidih masukkan kocokkan telur, aduk cepat kemudian matikan kompor
Kemudian jika uapnya sudah hilang, tuang ke dalam cetakan puding. Dinginkan -/+ 3 jam lalu potong2 sesuai selera dan sajikan. Sangat mudah bukan?
Demikian ulasan mengenai cara membuat puding gula merah, yang sangat cocok dijadikan menu hidangan arisan keluarga.***
