Network
KILASCIMAHI - Tidak perlu keluar untuk beli ini mah, buat sendiri aja di rumah. Begini cara membuat Bakso mercon ala abang pengkolan.
Kalau keluarga dibuatkan resep satu ini, auto buka warung bakso di rumah inimah bund.
Simak yuks cara membuat bakso mercon ala abang pengkolan, berikut ini. Recook jika cocok ya bund.
Baca Juga: Jadikan Ide Jualan di Musim Hujan Yuks! Begini Cara Membuat Bakso Mercon Enak
Bahan-bahan:
300 gram atau 30 biji Bakso sapi
2 lembar Daun jeruk bentuk angka 8
1 buah Tomat merah, belah jadi 4 lalu iris tipis
200 ml Air
1 sdm Fibercreme
1 sdm Gula merah
Garam dan penyedap jamur secukupnya sesuai selera
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
Bahan Sambal Mercon (tumis asal layu lalu uleg kasar):
5 siung Bawang putih
10 siung Bawang merah
50 gram Cabe merah besar
100 gram Cabe rawit merah (cabai setan)
Cara membuat:
Belah bakso jangan sampai putus lalu goreng sebentar saja tidak perlu sampai kering, sisihkan.
Tumis bumbu yang terbuat dari bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah di tumis dan uleg kasar tadi,
Masukkan daun jeruk dan tomat iris sampai tercium aroma wangi sedap.
Masukkan bakso lalu tuangi air.
Tambahkan Fibercreme, gula merah, kecap manis, garam dan penyedap jamur, aduk rata.
