Network
KILASCIMAHI -Sempol adalah salah satu olahan yang mirip dengan telur gulung. Sama-sama menggunakan tusukan dan saos sebagai bahan pelengkap. Sempol sendiri, cukup ramai dijadikan ide jualan.
Biaanya berbahan dasar ayam ayau sempol ayam, namun dalam artikel ide jualan kali ini, kami akan bagikan resep sempol ayam yang cukup ekonomis.
Di mana, bahan utamanya adalah mie, tapi raanya tentu tidak kalah enak, asal porsi bumbunya pas, jadi teteap cocok dijadikan ide jualan.
Simak sampai tuntas dan lansung recook aja jika memang cocok.
Baca Juga: Hujan Angin Landa Bandung, Sebuah Pohon Tumbang Timpa Rumah dan Gerbang UPI
Bahan :
3 keping mie kering
125 gr tepung terigu
50 gr tepung tapioka
3 siung bawang putih dihaluskan
1-2 batang daun bawang iris tipis
merica bubuk
garam
kaldu bubuk
2 butir telur untuk dicampur adonan
Bahan Lain :
1 butir telur untuk celupan
tepung roti/panir untuk taburan
Cara Membuat :
Rebus mie sampai setengah matang. Tiriskan.
Campur mie dengan semua bahan kecuali telur. Aduk rata.
Masukkan 2 butir telur, aduk rata kembali.
Bentuk sempol dengan tusuk sate. Jika adonan lengket, bisa dibantu dengan tepung saat membentuk sempolan.
Rebus adonan sempol ke dalam air mendidih sampai terapung.
Celupkan ke dalam kocokan telur lalu baluri dengan tepung roti/panir.
Goreng dalam minyak panas di atas api sedang.
Sajikan dengan saus sambal.
Baca Juga: Buatin Keluarga Makanan Sehat Yuks! Begini Cara Membuat Salad Buah Enak Poll
Demikian ulasan mengenai cara membuat sempol yang cukup ekonomis dan wort it dijadikan ide jualan.***
