Network
KILASCIMAHI - Pecinta makanan pedes, pasti tahu banget nikmatnya makan bakso mercon, saat musim hujan. Hangat, pedas, menyatu dalam satu mangkok, yang bisa membuat mood makan bener-bener on. Jika banyak pecinta pedes, otomtis resep ini cocok dijadikan ide jualan.
Bagaimana kalau kamu jadikan bakso pedes sebagai ide jualan saja? Selain puas makan tiap hari, kamu juga bisa panen cuan tiap waktu.
Buat kamu yang tertarik menjadikan bakso peedes iini sebagai ide juala, baiknya simak resep ini sampai tuntas. Resep ini dilansir dari akun @doyanresep.
Baca Juga: Masakin Keluarga Menu Spesial di Akhir Pekan Yuks! Begini Cara Buat Bebek Rica Enak Poll
Bahan-bahan:
300 gram atau 30 biji Bakso sapi
2 lembar Daun jeruk bentuk angka 8
1 buah Tomat merah, belah jadi 4 lalu iris tipis
200 ml Air
1 sdm Fibercreme
1 sdm Gula merah
Garam dan penyedap jamur secukupnya sesuai selera
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
Bahan Sambal Mercon (tumis asal layu lalu uleg kasar):
5 siung Bawang putih
10 siung Bawang merah
50 gram Cabe merah besar
100 gram Cabe rawit merah (cabai setan)
Cara membuat:
Belah bakso jangan sampai putus lalu goreng sebentar saja tidak perlu sampai kering, sisihkan.
Tumis bumbu yang terbuat dari bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah di tumis dan uleg kasar tadi,
Masukkan daun jeruk dan tomat iris sampai tercium aroma wangi sedap.
Masukkan bakso lalu tuangi air.
Tambahkan Fibercreme, gula merah, kecap manis, garam dan penyedap jamur, aduk rata.
Koreksi rasanya, tambahkan bumbu lainnya jika dirasa ada yang kurang.
Masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit alias nyemek-nyemek.
Angkat dan bakso mercon siap disajikan.
Baca Juga: Buat Bebek Rica Enak Ala Rumahan Yuk! Keluarga Auto Doyan Makan
Demikian ulasan mengenai cara membuat bakso pedes yang enak poll, cocok dijadikan ide jualan.***
