Network
KILASCIMAHI -Buat yang sedang turun mood makannya, cobain resep ini deh, pasti bikin nambah lagi dan lagi. Dalam resep ini, akan kami bagikan cara buat ayam sir kemangi yang enak pol.
Ayam suir kemangi ini, jika disajikan dengan nasi hangat pasti akan membuat siapa saja doyan makan, karena rasanya khas Nusantara banget.
Simak dan recook ya resepnya, jika kamu rasa ini adalah resep yang kamu butuhkan untuk menambah nafsu makan.
Bahan-bahan
500 gram dada ayam (rebus, suir)
2 lembar daun jeruk
1 batang serai (geprek)
I ruas lengkuas(geprek)
secukupnya garam, gula, lada
Daun kemangi
Bumbu halus :
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
30 cabe rawit
2 buah cabe merah panjang
1 ruas jahe
Langkah
Rebus ayam dengan garam+lada sampai matang, dinginkan lalu suir-suir.
Tumis bumbu halus tadi tambahkan serai, daun salam, daun jeruk. Aduk sampai wangi dan bumbu matang.
Masukkan ayam suir tadi, aduk sampai merata, bumbui dengan garam, gula, lada dan sedikit kaldu bubuk. Tunggu sampai bumbu meresap.
Jika bumbu sudah meresap, beri kemangi, tes rasa, jika dirasa sudah pas angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Sakura Cantik! untuk Ide Jualan Sekaligus Cemilan Keluarga saat Libur Sekolah
Demikian ulasan mengenai cara membuat aym suir kemangi ynag bisa meningkatkan nafsu makan.***
