Network
KILASCIMAHI - Jangan jadi mahasiswa pemalas yang hanya berpangku tangan, meminta transferan dari orang tua. Kamu bisa mencari ide jualan yang potensial, terutama untuk anak kost.
Sambal tempe kering ini misalnya. Sangat cocok untuk dijadikan ide jualan mahasiswa dan dijajalkan ke mahasiswa lain yang ngekost. Karena biasanya jadwal kuliah padet, jadi tidak sempat masak, kamu harus banget mengambil peluang ini.
Dalam artikel ini juga akan kami bagikan resep lengkapnya agar awet loh, jadi gak usah takut rusak, jika tidak langsung habis di hari H produksi, kamu bisa jual besoknya lagi. Simak atikel ini sampai tuntas ya dan panen cuan dengan menjadikan tempe ini ide jualan.
Baca Juga: Resep Lumpia Rebung Untuk Ide Jualan Modal Murah
Bahan:
- 2 papan tempe/500gr, iris tipis dan goreng benar-benar kering
- 100 gr kacang tanah goreng
- 50 gr teri nasi goreng
- 2 sdm penuh bawang merah goreng
- 3 lembar daun jeruk sobek
- 3 cm lengkuas geprek
- 120 gr gula merah sisir
- 1/2 sdt garam/sesuai selera
- 1/2 sdt penyedap jamur/sesuai selara
- 3-4 sdm air asam jawa
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 50 gr cabe merah besar, buang bijinya, rebus
- 20 bh cabe rawit rebus
- 5 siung bawang putih
Cara:
1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas hingga harum
2. Tambahkan gula merah, garam, penyedap, air asam jawa, aduk rata koreksi rasa, masak dgn api kecil sambil diaduk hingga mengental
3. Masukkan kacang dan tempe, aduk cepat agar bumbunya merata tapi jg hrs hati-hati, agar tempe tidak hancur, matikan api
4. Taburkan teri nasi dan bawang merah goreng, aduk rata pelan-pelan, biarkan dingin dan masukkan toples, siap disajikan. Untuk harga jual, kamu sesuaikan saja dengan harga bahan pokoknya ya.
Baca Juga: Ide Usaha Dengan Belajar Resep Nasi Tumpeng Makanan Khas Saat Perayaan Hari Penting
Demikian ulasan mengenai cara membuat sambal tempe kering yang awet, cocok dijadikan ide jualan mahasiswa.***
