Network
KILASCIMAHI - Kamu masih menyimpan kikil kurban kemarin? Sampe membeku di kulkas, karena kamu tidak tahu cara mengolahnya? Udah buat jadi oseng aja, disajikan dengan nasi hangat enaknya nampol asli.
Dalam artikel ini, akan kami bagikan resep kikil enak yang akan membuatmu menyesal menyimpan sisa kikil kurban terlalu lama.
Segera keluarkan kikil itu dari kulkas dan mari olah menjadi makanan yang enak maknyus banget.
Baca Juga: Cara Membuat Lumpia Rebung Untuk Jadi Cemilan Merayakan Hari Kemerdekaan
Bahan :
500 gr Kikil
Air secukupnya
2 serai, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
3 daun salam
5 daun jeruk, buang tulangnya, sobek kasar
2 sdm saos tiram
Kecap manis sesuai selera
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 sdt Kaldu jamur
Bumbu Iris :
9 bawang merah
7 bawang putih
3 cabe hijau
3 cabe merah keriting
3 tomat hijau
Cara Membuat :
1. Rebus kikil sampai empuk, potong dadu
2. Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, sampai wangi, masukan Lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, masukan cabe hijau dan cabe kriting
3. Masukan Kikil tambahkan saos tiram, Kecap, air sedikit, garam,gula dan kaldu Jamur, masukan tomat. Aduk rata biarkan bumbunya meresap. Koreksi Rasa dan sajikan.
Baca Juga: Resep Tumpeng Sederhana Untuk Rayakan 17 Agustus 2024
Demikian ulasan mengenai cara membuat oseng kikil yang enak poll, yang sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.***
