Network
KILASCIMAHI - Daging kurban yang kamu simpan dalam kulkas sudah habis? Sisa kikil aja yang kamu bingung cara molahnya bagaimana? Buat oseng aja yuk.
Biar kikil kurban yang kamu simpen itu segera bisa dihidangkan untuk keluarga tercinta kan. Segera keluarkan kikil dan siapkan bahan lainnya, biar segera kamu nyalakan kompor.
Oseng kikil ini, sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, pasti bikin keluarga pada ngiler dah kalau kikil kurban yang kamu punya itu diolah jadi beginian.
Baca Juga: Cara Membuat Lumpia Rebung Untuk Jadi Cemilan Merayakan Hari Kemerdekaan
Bahan :
500 gr Kikil
Air secukupnya
2 serai, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
3 daun salam
5 daun jeruk, buang tulangnya, sobek kasar
2 sdm saos tiram
Kecap manis sesuai selera
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 sdt Kaldu jamur
Bumbu Iris :
9 bawang merah
7 bawang putih
3 cabe hijau
3 cabe merah keriting
3 tomat hijau
Cara Membuat :
1. Rebus kikil sampai empuk, potong dadu
2. Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, sampai wangi, masukan Lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, masukan cabe hijau dan cabe kriting
3. Masukan Kikil tambahkan saos tiram, Kecap, air sedikit, garam,gula dan kaldu Jamur, masukan tomat. Aduk rata biarkan bumbunya meresap. Koreksi Rasa dan sajikan.
Baca Juga: Ide Masakan Khas Hari Kemerdekaan; Resep Tumpeng 17 Agustus Untuk Meriahkan Perayaan!
Sangat mudah bukan cara mengolah kikil kurban menjadi lauk yang maknyus untuk keluarga.***
