Network
KILASCIMAHI -Para bunda pemburu resep simpel sini merapat, biar gak bingung mau menghidangkan apa untuk keluarga tersayang.
Dalam artikel resep kali ini, kami akan bagikan cara membuat sop daging yang simpel, cocok banget disajikan untuk keluarga.
Langsung recook ya ya para bunda.
Baca Juga: Cocok Untuk Ide Jualan Kue Rumahan, Simak Resep Bolu Mentega Yang Lembut Enak Dan Wangi
Bahan :
600 gram daging sapi berlemak, potong kotak kecil, cuci bersih
Tulangan sapi secukupnya, cuci bersih
3 liter air
4 buah wortel, potong2
1 buah kentang, potong2
1 batang daun bawang, iris
Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
Bumbu rempah :
1 buah bunga pekak
2 batang kayu manis uk kecil
2 buah cengkeh
1 jempol jahe, geprek
Bumbu halus :
10 buah bawang merah
10 siung bawang putih
Cara buat :
1. Rebus daging sapi dan tulangan sapi selama 15 menit, lalu cuci bersih daging dan buang air bekas rebusan pertama gunanya agar kotoran dan air darah tidak ikut termasak
2. Siapkan 3 liter air, Rebus daging sapi dan tulangan sapi bersama bumbu rempah hingga empuk
3. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga harum. Masukan bumbu tumisan ke dalam panci berisi daging
4. Masukan wortel, kentang, garam, lada, kaldu bubuk masak hingga sayuran empuk. Koreksi rasa. Sesaat sebelum di angkat taburi daun bawang. Sajikan.
Baca Juga: Resep Sambal Cumi Asin! Hidangan Penambah Nafsu Makan Keluarga Nih
Demikian ulasan mengenai cara membuat sop daging yang sangat cocok dijadikan menu andalan di meja keluarga.***
