Network
KILASCIMAHI - Kamu ibu rumah tangga yang sedang bingung mau masak apa, karena melihat anggota keluagamu malas makan,yang disebabkan oleh menu yang gitu-gitu aja? Sini merapat, kamu mungkin butuh mencoba resep oseng kikil berikut ini.
Dalam artikel resep kali ini, kami akan membagikan cara membuat oseng kikil yang sangat cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta, agar nafsu makannya meningkat.
Resep ini dilansir dari akun @deviirwantari, langsung recook aja yuks bund.
Baca Juga: Resep Olahan Daging Kambing Kurban Jadi Menu Hidangan Lezat Idul Adha 2024
Bahan :
500 gr Kikil
Air secukupnya
2 serai, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
3 daun salam
5 daun jeruk, buang tulangnya, sobek kasar
2 sdm saos tiram
Kecap manis sesuai selera
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 sdt Kaldu jamur
Bumbu Iris :
9 bawang merah
7 bawang putih
3 cabe hijau
3 cabe merah keriting
3 tomat hijau
Baca Juga: Tips Cara Mengolah Daging Kambing Kurban Supaya Tidak Berbau Dan Jadi Hidangan Lezat Idul Adha 1445H
Cara Membuat :
1. Rebus kikil sampai empuk , potong dadu
2. Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, sampai wangi, masukan Lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, masukan cabe hijau dan
cabe kriting
3. Masukan Kikil tambahkan saos tiram, Kecap, air sedikit, garam,gula dan kaldu Jamur, masukan tomat. Aduk rata biarkan bumbu nya meresap. Koreksi Rasa.
Demikian ulasan mengenai cara membuat oseng kikil yang sangat cocok dijadikan hidangan untuk meningkatkan nafsu makan keluarga. ***
