Network
KILASCIMAHI - Kita coba buat ide jualan Khas Betawi yuks. Jadi pecinta makanan khas ini, tidak perlu ke Betawi langsung, tapi bisa dinikmati dari mana aja.
Dalam artikel kali ini, kami akan membagikan resep kue lapis khas Betawi, yang sangat cocok dijadikan ide jualan.
Pokokya langsung recook aja ya, kalau cocok, langsung jadikan ide jualan.
Baca Juga: Resep Roti Isi Bakso Super Maknyus! Sangat Cocok dijadikan Ide Jualan
Bahan-Bahan
500 gram mentega
200 gram gula pasir
150 gram tepung terigu
8 butir telur
1 sendok teh vanili
1 sendok makan kayu manis bubuk
1 sendok teh bubuk cengkeh
50 gram kismis (opsional)
Cara buat
Siapkan loyang dan oles dengan mentega.
Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
Pisahkan adonan menjadi 2 bagian.
Pada satu bagian, tambahkan vanili, kayu manis, dan bubuk cengkeh. Aduk rata.
Panaskan loyang dengan api kecil. Letakkan selembar adonan tipis pada loyang dan panggang hingga matang.
Lapisan pertama selesai, tumpuk dengan lapisan adonan berikutnya hingga semua adonan habis.
Panggang kue dalam oven dengan suhu 160°C selama 15-20 menit per lapisan.
Setelah matang, dinginkan kue dan potong-potong sesuai selera.
Taburi kismis di atasnya sebagai hiasan.
Baca Juga: Ide Jualan Cilok Bumbu Kacang Khas Bandung, Begini Cara Buatnya
Demikian ulasan mengenai cara membuat kue lapis betasi yang sangat cocok dijadikan ide jualan.***
