Network
Baca Juga: Resep Kastengel Keju Super Lembut dan Anti Gagal Hanya 5 Bahan Saja
2. masak diatas kompor hingga mendidih sambi diaduk-aduk
3. angkat setelah mendidih, saring dan dinginkan
Cara membuat Kulit :
1. masukkan 120 gr terigu dalam wadah, tambahkan tepung kanji, 1/4 sdt garam, aduk rata
2. masukkan 1 telur dan tambahkan 20 mL minyak goreng tuangkan air sebanyak 260 mL kemudian aduk hingga berbentuk adonan
3. saring dan siap digunakan
4. panaskan teflon diatas kompor setelah dioles minyak, tuangkan adonan kulit dengan tipis ratakan ke permukaan teflon, jika sudah matang angkat, lakukan terus hingga adonan habis
Baca Juga: Ide Menu Berbuka Puasa Hari Ini, Berikut Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
Cara membuat isian :
1. Siapkan daging ayam tanpa tulang, hancurkan dalam blender atau chopper hingga halus
2. Ambil 100gr bakso sapi, haluskan dengan chopper/blender
