Network
KILASCIMAHI -Wingko adalah salah satu makanan yang sedang ramai dijadikan ide jualan.
Aroma menggoda dari kelapa dan gurih yang berumber dari ketan, membawa kue ini cukup diminati, jadi wajar banyak dijadikan ide jualan.
Lalu bagaimana cara membuatnya? Simak yuk, biar langsung kamu recook dan jadikan ide jualan.
Baca Juga: 1560 Saksi Golkar Cimahi Ikuti Bimtek, Ali Hasan: Untuk Antisipasi Kecurangan
Bahan :
300 gr tepung ketan putih
500 gr kelapa parut muda
100 gr mentega (cairkan)
5 sdm gula pasir
Sedikit garam
Secukupnya air/santan encer, siapkan kurang lebih 100 ml
Baca Juga: Resep Cumi Bakar Pedes Untuk Ide Jualan Warung Lesehan
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan dan aduk rata, kecuali air/santan encer.
2. Jika dirasa adonan masih agak kering, tambahkan sedikit air/santan encer sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan air/santan encer jika adonan sudah bisa dibentuk dan cukup lembab. Adonan harus lembab supaya hasil wingkonya tidak keras dan retak².
3. Ambil adonan sebanyak 40 gram, bulatkan dan pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan teflon/double pan (happycall), lalu panggang adonan dengan api kecil. Bolak balik agar kedua sisinya matang.
5. Sajikan. Resep untuk 25 wingko.
Baca Juga: Gampang Banget! Ternyata Begini Cara Membuat Kimchi Jigae Super Enak Bisa Jadi Ide Jualan
Demikian ulasan mengenai cara membuat wingko yang cocok dijadikan ide jualan.***
