Network
KILASCIMAHI - Berikut artikel ulasan ide jualan jajanan pasar yang mudah dan murah coba recook resep kue lapis sagu berikut ini yang cantik dan lezat
Jika biasanya kamu menemukan kue lapis hanya berbahan dasar tepung ketan kini variasi resep berikut berbahan dasar sagu dan sangat cocok kamu jadikan ide jualan jajanan pasar kekinian
Dalam artikel kali ini, kami akan mengulas tentang resep kue lapis sagu, yang sangat pas dijadikan ide jualan jajanan pasar kekinian dengan modal murah
Sebagaimana dilansir dari akun Facebook Resep Tradisional Bunda, berikut kilascimahi ulas, resep kue lapis sagu, yang bisa dijadikan ide jualan jajanan pasar kekinian
Baca Juga: Resep Peyek Kacang Gurih Dan Renyah, Cocok Jadi Ide Jualan Cemilan Kering Kekinian 2024
Bahan-bahan:
- 500 cc santan kental
- 500 cc air minum
- 300 gr gula pasir
- 2 lembar daun jeruk, belah dua buang tulang daunnya
Bahan campur dalam 1 bowl:
- 250 gr tepung sagu
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt garam
- 15 gr cocoa powder
- 1/4-1/2 sdt pasta pandan
Baca Juga: Resep Hidup Sehat Dari Bunga Talang Yang Bisa Jadi Pilihan Ide Jualan
Cara membuat:
- Rebus semua bahan cair menjadi satu hingga gula larut setelah itu biarkan hingga hangat.
- Tuang bahan cair secara bertahap ke dalam bowl yg berisi tepung sagu, tepung terigu dan garam sambil diaduk rata menggunakan whisk. Setelah itu saring adonan dan bagi menjadi 3 adonan sama rata
- Lapisan coklat, tambahkan cocoa powder di adonan lalu aduk rata
- Lapisan putih, donan original
- Lapisan hijau, beri pasta pandan di adonan lalu aduk rata
- Panaskan kukusan dan alasi tutup panci dengan kain. Siapkan loyang 18x18x6 cm, oles loyangnya dengan sedikit minyak sayur
- Tuang adonan secara bertahap per lapisan (cokelat-putih-hijau)
- Setelah lapisan terakhirnya set maka kukus lagi kuenya selama 30 menit.
- Setelah kuenya matang maka tunggu hingga suhu ruang baru dikeluarkan dari loyang lalu potong sesuai selera.
Demikian ulasan mengenai resep kue lapis sagu, yang cocok dijadikan ide jualan jajanan pasar kekinian 2024. selamat mencoba***
