Network
KILASCIMAHI - Simak resep kue lapis legit Lampung ala Chef Renatta Moeloek yang bisa kamu jadikan ide jualan modal kecil rumahan.
Kue lapis legit yang sudah sangat terkenal ini ternyata merupakan kue khas dari Lampung.
Kini, Chef Renatta Moeloek mencoba membuat kue lapis legit Lampung ini dengan rasa yang lebih enak.
Kamu tinggal jadikan resep kue lapis legit Lampung yang dibagikan Chef Renatta Moeleok sebagai ide jualan modal kecil yang bisa dijalankan dari rumah.
Baca Juga: Unik, Resep Ayam Kribo Ala Chef Renatta Moeloek Yang Bisa Dijadikan Ide Jualan Kekinian, Pasti Laris
Untuk membuatnya, simak ulasan kilascimahi.com part of Pikiran Rakyat Media Network (PRMN) dikutip dari facebook Chef Renatta Moeloek berikut ini.
Kue Lapis Legit Khas Lampung
Bahan Kue Lapis Legit Khas Lampung
• 10 Butir telur berkualitas
• 100 gram mentega yang dilelehkan
• 250 gram gula pasir
• 3 sdm susu bubuk atau bisa menggunakan susu kental manis
• 1 sdm vanili
• 1 sdm tepung terigu
Cara membuat Kue Lapis Legit Khas Lampung
1. Pertama-tama campurkan semua bahan yaitu mentega, vanili, gula lalu kocok hingga setengah mengembang. Apabila adonan sudah setengah mengembang, masukan tepung terigu, susu dan mentega kemudian kocok lagi sampai adonan benar-benar mengembang dan semua bahan tercampur rata.
2. Olesi loyang tempat adonan dengan mentega sampai merata
3. Siapkan oven lalu tuang adonan satu sendok sayur/centong dll kedalam loyang lalu panaskan dengan api bawah hingga adonan nampak kecoklatan
4. Setelah itu, ambil loyang dalam oven, tuangkan adonan satu sendok sayur lagi kemudian panaskan dengan api atas, tunggu adonan sampai berwarna kecoklatan dan agak sedikit bergelembung
5. Keluarkan lagi loyang, tekan-tekan adonan agar kue padat lalu lapisi lagi dengan satu sendok sayur adonan. Lakukan terus menerus sampai adonan habis
6. Kue Lapis Legit Khas Lampung siap dihidangkan. Semoga Bermanfaat.
