Network
KILASCIMAHI - Kamu penyuka makanan pedas? resep rujak kuah pindang berikut sangat cocok untuk dicoba
Bahan-bahan dalam resep rujak kuah pindang khas Lombok ini mudah didapatkan
Selain itu proses dalam resep makanan ini sangat mudah dan cepat
Penasaran bagaiamana resep rujak kuah pindang khas Lombok ini?
Baca Juga: Resep Rujak Terasi Khas Lombok, Dijamin Ketagihan!
Yuk simak resep pembuatan selengkapnya
Rujak merupakan salah satu makanan yang berbahan dasar buah-buahan.
Rasanya yang pedas, asam, manis, dan segar membuat rujak banyak digemari.
Secara umum bumbu rujak biasanya berbahan dasar cabe dan gula merah dengan tambahan sedikit kacang tanah.
Baca Juga: Resep Sambal Terasi Maknyos, Yuk Langsung Simak Resepnya!
Akan tetapi, bagaimana halnya jika rujak menggunakan bumbu kuah pindang?
Tentu bagi masyarakat Lombok rujak kuah pindang sudah tidak asing lagi.
Sensasi kuah pindang yang gurih menambah kenikmatan rujak yang satu ini.
Penasaran bagaimana cara membuatnya?
Simak resep berikut selengkapnya!
Baca Juga: Resep Sambal Matah Khas Bali, Sambal nya Para Sultan Bali Wajib Recook Nih!
Bahan-bahan:
• 10 buah cabai rawit
• 1 sdt garam
• 8 gram terasi panggang
• 3 sdm gula pasir
• 1 buah mangga
• 1 buah nanas
• 1 buah pepaya
• 1 buah kedondong
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Kantin Sekolahan, Resep Tahu Pedas Jeletot Krispi, Dijamin Ketagihan!
Cara membuat kuah pindang:
• 300 mL air
• Ikan laut segar (bisa ikan apa saja asalkan segar)
• 1 sdm garam
Cara membuat:
1. Iris tipis mangga, kedondong, nanas, dan pepaya.
2. Ulek cabe, garam, gula, dan terasi hingga halus kemudian tambahkan dengan kuah pindang.
3. Campurkan bumbu rujak dengan kuah dan aduk hingga merata.
Baca Juga: Resep Pisang Cokelat Lumer Hanya Rp1.000, Bisa Jadi Ide Bisnis Dijamin Laku Keras!
4. Rujak kuah pindang siap disajikan.
Nah, itulah resep rujak kuah pindang khas Lombok yang harus kamu coba.
Resep ini juga cocok dicoba jadi ide jualan kekinian
Selamat mencoba.***
