Hunkuwe Coklat Yang Super Nikmat Dijamin Ketagihan, Yuk Simak Resepnya!

KILASCIMAHI - Berikut ini resep membuat Hunkuwe Coklat yang super nikmat juga cocok dijadikan ide jualan atau bisnis.

 

Hunkuwe merupakan salah satu kue jajanan pasar tradisional yang memiliki cita rasa khas.

 

Kue hunkuwe yang terbuat dari tepung terigu lalu dicampur dengan pisang membuat rasanya menjadi semakin lezat.

 

Bagi yang mau tahu resep membuat Hunkuwe Coklat ini yuk langsung simak resepnya berikut ini.

 

 

Bahan-Bahan:

 

- 5 buah pisang kepok

 

- Tepung terigu

 

- Tepung tapioka 130 gr

 

- Gula pasir 100 gr

 

- Garam ½ sdt

 

- Tambahkan santan 500 ml

 

- Wijen atau kelapa parut

 

- Pasta kue 3 warna sesuai selera

 

 

 

- Pisang kapok dikukus

 

- Siapkan tepung terigu, lalu tambahkan tepung tapioka, gula pasir dan garam sesuai takaran pada keterangan di atas.

 

- Tambahkan santan dan masukan secara bertahap lalu di aduk menggunakan whisk

 

- Lalu adonan disaring agar teksturnya tidak bergerindil

 

- Bagi adonan menjadi 3 dan siapkan 3 wadah

 

- Beri warna pada masing-masing adonan, pilihan warna sesuai selera

 

 

- Siapkan loyang ukuran 20x20 lalu tuang adonan satu warna dan kukus selama 15 menit.

 

- Jika sudah matang kue diangkat dan lakukan hal yang sama seperti sebelumnya hingga 3 adonan tadi selesai.

 

- Dinginkan adonan selama 15 menit lalu keluarkan dari loyang

 

- Siapkan pisang yang sudah dibelah menjadi 2 bagian lalu masukan 3 belahan pisang ke kue lapisnya.

 

- Gulung-gulung pisang dengan kue lapisnya dengan rapi untuk masing-masing warna.

 

 

- Potong gulungan tadi menjadi 5 bagian

 

- Baluri dengan wijen atau menggunakan kelapa parut untuk menjadi pemanis topingnya.

 

- Lakukan hal yang sama hingga semuanya habis dan siap untuk disajikan.

 

- Untuk pengemasan penjualan bisa menggunakan snack box ataupun mika.

 

Itulah resep membuat Hunkuwe yang super nikmat cocok juga dijadikan ide bisnis.