Network
KILASCIMAHI - Berikut ini resep untuk membuat ide jualan yaitu Kue Lapis Gulung Pisang Super Nyoklat.
Kue Lapis ini biasanya bisa kita ditemukan di pasar-pasar tradisional atau juga di pasar modern.
Karena rasa kue lapis gulung pisang ini yang sangat enak dan juga dengan berbagai lapisan warna-warni sehingga menjadi menarik.
Kue Lapis juga sangat cocok jika ingin dijadikan sebagai ide berjualan. Mau tahu resep pembuatannya?
Bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu :
- 8 Buah pisang kepok
- 13 sdm tepung tapioka
- 7 sdm tepung terigu
- 6 sdm gula pasir atau sesuai selera
- 3 sdm cokelat bubuk
- 250 ml susu cair
Baca Juga: Resep Jagung Bakar Enak! Cocok Untuk Jadi Menu Utama Perayaan Malam Tahun Baru 2023 Di Rumah Aja
Cara Membuat:
- Pisang kepok dikukus terlebih dahulu lalu diangkat dan diamkan hingga dingin
- Siapkan tepung terigu lalu tambahkan tepung tapioka, gula pasir, cokelat bubuk dan susu cair sesuai takaran di atas.
- Aduk-aduk semua bahan menggunakan wisk sampai gula larut.
- Tambahkan setengah air putih lalu diaduk kembali.
- Saring adonan agar teksturnya halus dan tidak bergerindil
- Siapkan loyang ukuran kotak dan olesi dengan minyak
- Tuang adonan 200 ml ke dalam loyang lalu dikukus selama 10 menit
- Lakukan hal yang sama sampai selesai dan jangan lupa menggunakan api kompor yang besar dan memanaskan terlebih dahulu pengukusan.
- Jika sudah matang maka angkat dan diamkan beberapa menit sampai kue lapisnya dingin.
- Jika sudah dingin lalu siapkan pisang kepok yang sudah direbus
- Keluarkan kue lapis dari loyang dan beri isi dua buah pisang lalu digulung-gulung
- Lakukan hal yang sama sampai selesai
- Potong gulungan pisang tadi menjadi 8 bagian
- Baluri kue lapis gukung pisang dengan meses ceres atau kelapa parut dan lainnya sesuai selera masing-masing.
- Lakukan hal yang sama sampai selesai dan siap untuk disajikan.
- Untuk penjualan kemas kue lapis gulung pisang ke dalam snack box ataupun mika dan tentuka harga jualnya sesuai budget yang dikeluarkan.
Itulah resep membuat ide jualan Kue Lapis Gulung Pisang Super Nyoklat yang cocok jadi ide jualan
***
