Network
KILASCIMAHI - Hari Raya Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban.
Seringkali, ketika mendapat daging kurban bingung akan resep memasaknya. Bagaimana resep agar memasak daging kurban sedikit berbeda.
Berikut ini ada rekomendasi resep memasak daging kambing agar tidak bau dan juga empuk.
Simak ulasannya mengenai rekomendasi resep memasak daging kambing agar tidak bau dan juga empuk
Baca Juga: Ini Dia 7 Tips Menyimpan Daging Kurban Hari Raya Idul Adha Agar Bisa Tahan Lama, Simak Ulasannya!
Seperti dikutip kilascimahi.com melalui Channel YouTube DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Hal pertama yang harus dilakukan adalah meotong daging nya. Sedia kan pisau yang tajam dan potong sesuai selera saja.
Kemudian, siapkan nanas yang tidak terlalu matang. Pakai setengah biji buah nanas lalu potong kecil kecil atau di blender juga bisa.
Lalu mencampur buah nanas ked aging kambing yang sudah dipotong tadi dan remas remas. Tujuannya agar daging kambing empuk ya. Supaya tidak bau tambahkan batang serai yang sudah di geprek sesuai selera.
