Network
KILASCIMAHI - Pengolahan daging kurban saat Idul Adha ya tidak jauh dari santan, bumbu supar kental, serta kuah-kuahan lainnya. Intinya, pasti dikuah deh pokoknya.
Nah, buat kamu yang merasa bosan dengan olahan daging kurban yang begitu-begitu saja, coba intip resep berikut ini yuk. Keluarga pasti doyan, karena rasanya maknyus poll.
Dalam artikel berikut ini, akan kami bagikan resep terbaru daging kurban, yakni daging krispy yang cocok jadi lauk juga cemilan loh. Simak dan jangan lupa recook tentunya.
Baca Juga: Daging Kurban Saat Idul Adha Tidak Melulu Jadi Rendang! Buat Olahan Baru Daging Krispy Aja Yuks
Bahan :
500 gram daging sapi atau kambing iris tipis
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan tepung maizena
1 butir telur, kocok lepas
150 gram tepung roti
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
1. Lumuri daging dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tambahkan tepung maizena ke dalam daging, aduk hingga rata.
3. Celupkan irisan daging ke dalam telur kocok lepas, lalu gulingkan ke dalam tepung roti hingga terbalut rata.
4. Goreng daging dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Daging goreng krispi siap disajikan. Sajikan bersama nasi putih dan sayur-sayuran. Enak juga dijadikan cemilan loh.
