Network
KILASCIMAHI - Siapa nih ang udah mulai bosan mengolah daging kurban menjadi rendang dan lauk melulu? Mau mencoba inovasi baru, tapi bingung mau jadikan apa?
Buat jadi daging krispy aja yuk. Dijamin deh, daging kurban yang kamu terima, mau sebanyak apapun kalau diolah jadi daging krispy begini, pasti gak ngebosenin.
Cek dan ricek, jangan lupa recook ya. Inilah resep daging krispy, yan cocok jadi olahan daging kurban, di momentum Idul Adha 2024.
Baca Juga: Tips Mengolah Daging Kurban Saat Idul Adha! Daging Kambing Anti Amis
Bahan :
500 gram daging sapi atau kambing iris tipis
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan tepung maizena
1 butir telur, kocok lepas
150 gram tepung roti
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
1. Lumuri daging dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tambahkan tepung maizena ke dalam daging, aduk hingga rata.
3. Celupkan irisan daging ke dalam telur kocok lepas, lalu gulingkan ke dalam tepung roti hingga terbalut rata.
4. Goreng daging dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Daging goreng krispi siap disajikan. Sajikan bersama nasi putih dan sayur-sayuran. Enak juga dijadikan cemilan loh.
Baca Juga: Bukan Kaleng-Kaleng! Inilah Daftar Pemain Film Ipar Adalah Maut, Ada Artis Senior Juga
Demikian ulasan mengenai cara mengolah daging kurban agar tidak rendang mulu, jadikan daging krispi aja.***
