Network
KILASCIMAHI -Siapa nih yang ingin menu di rumah sedikit berbeda. Jika bisanya makan nasi, sekarang ingin mencoba makan pakai lontong?
Tapi malah bingung, lontong enaknya dicocol pakai lauk apa ya? Nah artikell ini mungkin akan menjawab pertanyaanmu.
Kali ini, kami akan membagikan resep gulai ayam, yang super enak deh pokoknya, tapi tetap simpel dong, cocok banget dijadikan cocolan lontong.
Resep ini dilansir dari akun @lilyminarosa, simak dan recook kalau cocok ya.
Baca Juga: Rahasia Tongseng Tetap Kental Meskipun Tnapa Santan! Recook ayok
Bahan
1 ekor ayam potong 8
3 bh cengkeh
5 cm kayumanis
2 btg sereh
4 lbr daun salam
6 lbr daun jeruk
2 bks santan kara kecil
Secukupnya air
Garam, gula, lada, royco sapi
Bumbu halus:
5 bh bwg putih
8 bh bwg merah
6 bh kemiri
1 sdm biji ketumbar
1 sdt jinten
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
4 bh cabe merah besar
1/2 bh biji pala
Cara masak:
1. Tumis bumbu halus smpai wangi dan matang, masukkan cengkeh, kayumanis, sereh, salam, daun jeruk, aduk sebentar smpai wangi
2. Masukkan ayam, aduk smpai berubah warna, masukkan air, santan kara, garam, gula, lada, masak smpai empuk meresap dan keluar minyak, sajikan dengan nasi atau lontong.
Baca Juga: Resep Ayam Pedes Manis Enak Poll! Masak untuk Keluarga Tersayang Yuks
Demikian ulasan mengenai cara membuat gulai ayam, yang sangat cocok dijadikan cocolan lontong.***
