Network
KILASCIMAHI - Cincau adalah salah satu jenis jelly yang sangat populer di Indonesia. Dengan aroma dan cita rasa yang pas, olahan satu ini cukup ramai dijadikan ide jualan.
Buat kamu yang juga tertarik menjadikannya ide jualan, baiknya simak resep ini sampai tuntas ya.
Dalam artikel ide jualan kali ini, kami akan bongkar gimana sih cara buat es cincau seger, yang cocok dijadikan ide jualan. Simak dan recook, jika dirasa cocok ya bund.
Baca Juga: Resep Sambal Jengkol Teri Anti Bau!
Bahan Resep Es Cincau
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
50 lembar daun cincau
400 ml air matang
Es batu secukupnya
Bahan Kuah Cincau
400 ml santan encer
150 gram gula pasir
1 lembar daun pandan diikat simpul
2 ruas jahe dibakar
Cara Membuat Es Cincau
Cuci semua daun cincau sampai bersih dan tiriskan.
Siapkan baskom. Campurkan daun cincau dan air matang di dalam baskom.
Remas daun cincau berulang kali sampai air berwarna kehijauan.
Saring air cincau dan buang ampasnya. Pindahkan air cincau ke dalam wadah tertutup. Diamkan di dalam kulkas sekitar 2 jam atau lebih sampai cincau menjadi padat seperti agar-agar.
Sambil menunggu cincau padat, kita akan membuat kuah santan gula. Masukkan santan, gula pasir, daun pandan, dan jahe ke dalam panci. Masak semua bahan kuah cincau sampai mendidih. Angkat dan dinginkan kuah santan.
Potong-potong cincau sesuai selera atau ambil cincau dengan menggunakan sendok dan masukkan ke gelas.
Tuangkan kuah santan gula sesuai selera ke dalam gelas.
Jangan lupa tambahkan es batu agar semakin terasa segar.
Baca Juga: Boleh dijadikan Cemilan Di Hari Libur Nih! Begini Cara Buat Bolu Tape Empuk
Demikian ulasan mengenai cara membuat es cincau segar, yang cocok dijadikan ide jualan. Tetap ekonomis ya, tidak terlalu bikin kantong bolong.***
