Network
KILASCIMAHI - Berikut ini sebuah artikel tentang ide jualan kue untuk lebaran 2024 atau saat Ramadhan yang akan segera datang, kamu harus coba resep bolu pisang pandan yang enak dan lembut berikut ini
Resep bolu memang menjadi salah satu yang banyak dicari khususnya untuk jadi ide jualan kue, salah satunya bolu pisang pandan berikut ini yang sangat mudah untuk kamu jadikan jualan saat Ramadhan atau lebaran 2024
Langsung saja berikut resep bolu pisang pandan yang cocok jadi ide jualan kue Lebaran 2024 yang pastinya membawa untung berlimpah
Baca Juga: Cek Jadwal Operasi Pasar Beras Medium Pemkot Bandung, Jangan Lewatkan Pasar Murah
Bahan-bahan :
- 3 btr telur utuh
- 2 btr kuning telur
- 50 gr gula pasir
- 3/4 sdt SP / emulsifier apa saja
- 40 gr terigu protein sedang
- 5 gr maizena
- 5 gr susu bubuk
- 1/2 sdt pasta pandan / pasta lain sesuai selera kalian
- 55 gr margarine / butter dilelehkan (pakai saat hangat kuku)
Bahan Tambahan :
- pisang secukupnya belah 2
- margarine secukupnya utk goreng pisang
- Buttercream secukupnya utk filling
- Meises & keju parut utk filling
- dark cooking chocolate dilelehkan utk drizzle / dip kue
Baca Juga: Resep Puding Coklat Super Lembut! Bisa Dijadikan Ide Jualan Takjil Ramadhan Nanti
Cara Buat:
- Mixer telur, gula, SP, sampe kental berjejak pucat ngembang
- Masukkan bahan kering sambil diayak secara bertahap, wajib ayak ya. Mixer dgn speed terendah asal merata aja jgn kelamaan
- Terakhir masukkan butter leleh/ margarine & pasta pandan. Aduk balik manual dgn spatula sampai merata. Pastikan tidak ada lg endapan butter dibawah adonan ya.
- Tuang ke loyang persegi 30x30 (aku 28x28) yg sdh dioles margarin & dialas baking paper, ratakan
- Bake di preheated oven sampe matang, cakenya memang agak tipis ya (aku di suhu 180’C selama kira” 20 menit), kalian sesuaikan suhu oven kalian masing” ya..
- Sambil nunggu siapkan pisang lalu goreng dulu dgn margarine dan sisihkan sampe suhu ruang.
- Bagian cake yg berkulit didalam, bagian yg hijaunya diluar ya (aku balik) baru isi dgn pisang, cream, coklat / keju, tekuk & roll sambil dipadatkan.
- Simpan di kulkas beberapa jam sampe dia rollnya sdh ngeset & kenceng.
- Hias dgn coklat leleh. Boleh drizzle kayak aku diatasnya, boleh jg di dip sampingnya
- Potong sesuai selera mau sepanjang apa.
Baca Juga: Resep Takoyaki Makanan Khas Jepang Yang Bisa Kamu Jadikan Ide Jualan
