Network
KILASCIMAHI - Pernah denger istilah makanan sejuta umat? Gimana kalau makanan tersebut dijadikan ide jualan?
Nama makanan tersebut adalah martabak telur kulit pangsit, pernah nyobain? Jika Belum, baiknya simak resepnya berikut iini, jika cocok langsung aja jadikan ide jualan.
Dalam artikel kali ini, kilascimahi.com, akan menyajikan ide jualan yang wes laris manis, namanya juga makanan sejuta umat.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian, Bikin Ngiler Corndog Mozarella Begini Resepnya!
Bahan yang dibutuhka:
20 lembar kulit pangsit (bisa diganti kulit lumpia)
100 gr daging cincang
3 siung bawang putih, cincang
3 butir bawang merah, cincang
3 batang daun bawang, iris
5 butir telur ayam
Garam
Gula pasir
Lada bubuk
Kaldu bubuk
Putih telur untuk perekat
Baca Juga: Cek Resep dan Pembuatan Bolu Susu, Cocok Jadi Ide Jualan Murah Meriah
Pelengkap:
Saus
Acar
Cara:
1. Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum. Masukkan daging cincang, tumis hingga daging matang
2. Masukkan daun bawang, tumis hingga layu, tambahkan telur sambil diorak-arik. Masukkan bumbu-bumbu. Tes rasa, sesuaikan dengan selera
3. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri isian, lipat seperti amplop, olesi ujungnya dengan putih telur agar merekat
4. Goreng di minyak panas hingga matang (api cenderung kecil saja agar tidak gosong). Sajikan dengan saus dan acar!
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Bakar Madu, Cocok Jadi Ide Jualan Mewah Tapi Murah
Saus
Bahan:
2 siung bawang putih, haluskan
3 buah cabe rawit (sesuai selera), haluskan
1/2 bulatan gula merah, sisir halus
2 sdm saus sambal botolan
1/4 sdm cuka
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 sdt air asam jawa (optional)
150ml air
1/2 sdm Tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air untuk mengentalkan
Baca Juga: Cocok Jadi Ide Jualan Yang Murah Meriah! Yuk Simak Resep Lumpia Goreng Berikut Ini
Cara:
Masukkan semua bahan dalam panci kecuali maizena. Panaskan hingga mendidih dan cabe tidak langu, koreksi rasa, jika sudah pas masukkan larutan maizena, panaskan hingga meletup-letup. .
Acar:
1 buah timun, belah, buang bijinya, potong-potong
Cabe merah biarkan utuh
2 butir bawang merah, iris
1 sdm cuka
1/2 sdm gula pasir
Air hangat secukupnya
Cara: dalam mangkuk campur semua bahan, tuangi dengan air hangat, aduk. Sajikan.
Note: Untuk harga jual sesui daerah masing-masing. Adapun cup yang dipilih untuk memudahkan custumer, sesuaikan dengan harga jual juga.
Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis, Resep Es Lilin Warna-warni
Demikian ulasan mengenai cara membuat martabak telur kulit pangsit, yang cocok jadi ide jualan sejuta umat.***
