Network
KILASCIMAHI – Berikut ini artikel resep untuk membuat bakpia kukus pandan isi cokelat yang cocok dijadikan ide jualan kekinian.
Ide jualan bakpia kukus pandan isi cokelat ini pasti akan sangat menarik perhatian pembeli.
Bagi para pelaku usaha yang sedang bingung mencari ide jualan kue, bakpia kukus pandan isi cokelat ini adalah pilihan yang tepat untuk meraup untung melimpah.
Cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahan pun tidak susah ditemukan.
Kreasi bakpia kukus pandan isi cokelat ini rasanya tidak jauh berbeda dengan yang di oven.
Rasanya begitu sangat nikmat dan sangat cocok dijadikan bisnis kue.
Nah, agar tidak penasaran simak yuk bahan dan cara pembuatanya!
Berikut ini dikutip kilascimahi.com dari kanal Youtube Cooking with Hel membagikan resep pembuatannya, di antaranya:
Bahan-Bahan :
- Telur 2 butir
- Gula 50 gr
- Emulsifer SP/Ovalet ½ sdt
- Tepung terigu 30 gr
- Baking powder ¼ sdt
- Margarin 50 gr
- Pasta pandan ½ sdt
- Pasta Vanila ½ sdt
Baca Juga: Resep Roti Tawar Goreng isi Pisang Cokelat Cocok Jadi Ide Jualan, Mudah, Enak, Dan Optimis Laku !
Cara membuat:
1. Langkah adonan pertama:
Masukan telur, gula, dan emulsifier sp/ovalet ke dalam wadah kemudian di mixer hingga mengembang berwarna putih pucat.
2. Langkah adonan kedua
- Selanjutnya tambahkan tepung terigu dan baking powder lalu dimixer lagi hingga tercampur rata dengan menggunakan ukuran kecepatan yang rendah.
3. Langkah adonan ketiga:
Langkah selanjutnya yaitu campurkan lelehan margarin yang sudah didinginkan ke dalam adonan tadi kemudian tambahkan pasta pandan dan pasta vanila, lalu dimixer kembali atau bisa juga dengan menggunakan spatula untuk mengaduknya hingga tercampur rata.
4. Langkah mengukus adonan:
- Setelah adonan bakpianya sudah jadi maka sisihkan saja sementara dan siapkan cetakan untuk mengukusnya.
- Oleskan cetakan dengan minyak goreng hingga tercampur rata.
- Tuang adonan bakpia sekitar 1 sdm atau sisihkan 1/3 bagian untuk mengisi selai dan adonan berikutnya.
- Panaskan terlebih dahulu air kukusan di panci sebelum memasukan adonan bakpia.
- Setelah airnya mendidih maka masukan cetakan kukusan yang telah berisi adonan.
- Kukus adonan sekitar 10 menit dengan api kompor yang sedang.
- Setelah kukusan matang maka beri isian selai cokelat lalu tuangkan adonan bakpia sisa tadi sekitar 1 sdm sebagai penutupnya.
- Kukus kembali adonan yang telah dituangkan tadi sekitar 20 menit.
- Cek kematangan bakpia dan siap untuk dihidangkan.
- Untuk penyajian penjualan anda bisa mengemasnya dengan snack box atau mika sejenisnya agar tampilan lebih cantik dan bernilai tinggi.
Nah, itulah resep, cara mudah membuat bakpia kukus pandan isi selai cokelat yang rasanya super nikmat dan cocok dijadikan ide jualan, selamat mencoba.***
