KILASCIMAHI - Ramadhan 2024 sebentar lagi, yuk siapkan dirimu dengan ide jualan takjil berikut ini berupa resep bolu coklat kukus yang bisa kamu coba recook di rumah
Tak perlu repot menggunakan oven dan mixer, kali ini dengan resep bolu coklat kukus kamu sudah bisa dapatkan ide jualan takjil Ramadhan 2024 yang ekonomis dan praktis siapapun bisa buat
Ide jualan takjil merupakan salah satu peluang bisnis menguntungkan di bulan Ramadhan, cari rizki dengan berkah selama puasa hanya dengan modal murah dan tidak perlu oven dan mixer kamu sudah bisa ikuti resep bolu coklat kukus berikut ini
Mau tahu resep bolu coklat kukus yang enak lumer ini? Salah satu ide jualan takjil yang ekonomis praktis dan kekinian, yuk langsung simak resepnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Ayam Kemangi Super Pedas, Ide Menu Lauk Untuk Keluarga
Berikut ini ulasan KilasCimahi.com dilansir dari cookpad.com resep bolu kukus coklat dan cara untuk membuat Dessert Box no oven no mixer, cocok untuk dijadikan sebagai ide jualan ekonomis kekinian.
Bahan - bahan bolu coklat kukus
Bahan A :
1. 2 butir telur
2. 8 sdm gula pasir
3. 1/2 sdt SP
Bahan B :
1. 8 sdm terigu protein sedang
2. 3 sdm bubuk coklat premium
3. 1/4 sdt baking powder
4. 1/4 sdt vanilla
5. Sejumput garam
Baca Juga: Cobain Ide Jualan Cemilan Sederhana Menguntungkan; Resep Roti Krispy Chocolatos
Bahan C :
1. 1 sachet skm coklat
2. 5 sdm minyak
3. Whipped cream
4. 150 ml whipped cream cair (bisa diganti whippy bubuk ikutin petunjuk di kemasan)
5. 1 sdm bubuk coklat premium
6. Ganache chocolate
7. 100 ml whipped cream cair (bisa diganti susu cair plain)
8. 200 gr dark chocolate (saya 100gr dark choco & 4 buah ferrero rocher)
Baca Juga: Es Doger Khas Bandung Segar dan Creamy Cocok Untuk Jadi Ide Jualan Takjil Berbuka Puasa!
Cara Membuat :
Langkah 1
- Bolu coklat kukus: 1. Siapkan loyang 20 x 20cm yg sdh diolesin mentega & alasi dgn kertas roti.
Langkah 2
- Siapkan kukusan dengan air yg cukup. Tutup panci bungkus dengan lap supaya ga netes airnya ke adonan.
Langkah 3
- Bahan A mixer sampai soft peak lalu masukan Bahan B yg sudah diayak. Terakhir masukan Bahan C aduk sampai merata.
Langkah 4
- Kukus 30 menit hingga matang. Lakukan tes tusuk. Angkat dinginkan potong jadi 4 masing ukuran 10x10.
Baca Juga: Resep Bolu Panci Tanpa Oven Mudah Dan Praktis Bisa Jadi Ide Jualan Kue Rumahan
Langkah 5
- WHIPPED CREAM: kocok cream dalam keadaan sangat dingin sampai agak mengental, masukan bubuk coklat kocok lg sampai mengembang. Sisihkan
Langkah 6
- GANACHE CHOCOLATE: potong coklat menjadi kecil masukan di mangkok. Masukan cream atau susu ke panci masak dengan api sedang sampai pinggirannya mendidih (shimmering) INGAT JGN SAMPAI MENDIDIH 100 derajat. Cuma sampai pinggirannya yg panas.
Langkah 7
- Matikan api masukan cream ke dalam mangkuk coklat tadi tutup tunggu 1 menit setelahnya aduk sampai coklat leleh dan tercampur rata dengan cream.
Langkah 8
- FINISHING siapkan toples kotak 10 x 10 pertama masukan bolu lalu cream (pakain plastik segitiga kalo ada) terakhir atasnya masukin ganache coklat. Bisa langsung dimakan atau disimpen di kulkas dulu.
Baca Juga: Kenalan Yuk Sama Stylus Pen, Pulpen Pintar Digital Khusus Tablet
Itulah artikel terkait resep bolu coklat kukus untuk membuat salah satu ide jualan dessert box kekinian no oven no mixer, selamat mencoba.***