Network
- Campurkan santan kental, daun suji, dan daun pandan, peras dan saring.
- Kocok telur ayam dan gula pasir bubuk hingga memutih dan mengental, tambahkan tepung terigu, margarin atau mentega, dan garam. Tuangkan campuran santan dan aduk hingga merata.
- Olesi loyang bundar dengan lubang di tengah, dengan margarin atau mentega, taburi tepung terigu hingga rata. Tuangkan adonan ke dalamnya dan panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit hingga matang. Dinginkan dan sajikan.
Baca Juga: Ide Kue Memeriahkan Kemerdekaan; Resep Kue Putu Mayang Merah Putih Cantik Nikmat
Nah itulah ulasan resep cara membuat bolu kojo kue khas Palembang yang bisa jadi hidangan atau cemilan keluarga dan bisa juga jadi ide jualan atau ide bisnis untuk hasilkan cuan*
