Network
KILASCIMAHI - Makaroni yang biasanya kamu nikmati dalam keadaan krispy sudah mulai membosankan? Bagaimana jika kamu buat makaroni telor yang sangat enak dan juga bisa dijadikan ide jualan?
Jadi, selain bisa dijadikan cemilan sehat untuk diri sendiri, kamu juga bisa mendapatkan cuan dengan menjadikannya ide jualan.
Adapun untuk resepnya, akan kami bagikan dalam artikel berikut ini, biar bisa langung kamu recook dan jadikan ide jualan.
Baca Juga: 92 Peserta PPDB Jabar 2024 Tahap 2 Prestasi Kejuaraan Berebut 45 Kursi Di SMKN 1 Cimahi
Bahan
75 gram tepung tapioca
75 gram tepung terigu
70 gram makaroni
3 butir telur, kocok lepas, tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt lada
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
3 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
Air secukupnya
Air dingin secukupnya
Minyak goreng secukupnya
2 sdm minyak sayur
Bumbu tabur secukupnya
Bubuk cabai secukupnya
Cara membuat maklor
1. Siapkan panci dan didihkan 80 ml air. Tambahkan minyak secukupnya ke dalam air mendidih. Angkat dan sisihkan.
2. Didihkan air secukupnya. Tuangkan makaroni ke dalam air mendidih. Rebus makaroni hingga mengembang dan setengah lembek.
3. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, irisan daun bawang, garam, dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tuangkan air mendidih ke dalam adonan kering sedikit demi sedikit. Setelah hangat, uleni menggunakan tangan hingga kalis.Bentuk adonan menjadi gulungan.
5. Didihkan air secukupnya. Rebus adonan aci hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.Rendam adonan aci di dalam air dingin.
