Network
KILASCIMAHI - Yummy banget, ternyata modalnya tidak terlalu banyak. Simak yuk bagaimana cara membuat cireng isi abon, yang cocok dijadikan cemilan keluarga, juga cocok dijadikan ide jualan loh.
Dalam artikel resep sekaligus ide jualan berikut, akan akmi bongkar tentang tata cara membuat cireng isi abon, yang kalau dijadikan cemilan keluarga pasti doyan dan jika dijadikan ide jualan pasti laris manis.
Simak resepnya sampai tuntas ya, jangan lupa recook juga jika kamu rasa resepnya cocok untuk dijadikan cemilan keluarga dan kalau rasanya sudah pas, gaskan jadi ide jualan.
Bahan biang:
50 gr tepung sagu/tapioka
175 ml air
Bahan:
1 SDT garam
1/4 SDT lada
1/4 SDT bawang putih bubuk
1/2 SDT kaldu ayam bubuk (lebih boleh biar lebih enak)
1 batang daun bawang, iris
150 gr tepung sagu/tapioka
25 gr abon sapi untuk isian (bisa tambah cabe bubuk/boncabe jika suka)
Bahan pelapis
Air dan tepung panir secukupnya
Cara membuat:
Biang: Masukkan tepung sagu di wadah. Rebus air sampai mendidih, langsung tuang ke tepung sagu, aduk hingga menjadi kental dan rata (aci).
Masukkan lada, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk rata.
Masukkan tepung sagu, aduk sampai rata saja (jangan terlalu lama menguleni supaya adonan tidak alot).
Ambil sedikit adonan sagu, isi dengan abon sapi yang sudah dicampur boncabe. Bulatkan.
Gulingkan bola ke air, kemudian gulingkan lagi ke tepung panir.
Goreng dalam minyak panas dengan api yang kecil asal matang. Angkat dan tiriskan.
