Network
110 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
20 gr maizena
1/2 sdt vanili
1/2 sdt baking powder
50 ml minyak sayur
Baca Juga: Cek Resep Pembuatan Salad Buah Mayo Super Enak Cocok Untuk Cemilan Keluarga
Cara membuat:
- Haluskan ubi ungu setelah halus masukkan santan kara dan aduk-aduk menggunakan garpu lalu sisihkan.
- Siapkan wadah lalu ayak tepung, susu bubuk, maizena, vanili dan baking powder dalam satu wadah. Setelah itu aduk-aduk menggunakan sendok lalu sisihkan.
- Setelah itu, mixer dengan kecepatan sedang telur, gula dan sp sampai putih berjejak.
- Setelah berjejak masukan ubi yang sudah di haluskan tadi dan mixer sampai rata.
- Setelah itu, masukan juga bahan tepung yang sudah di ayak tadi dan mixer sampai rata dengan kecepatan rendah.
- Matikan mixer dan ratakan adonan pake spatula, setelah itu, masukan minyak goreng dan aduk sampai tercampur serta tidak ada endapan minyak di dasar adonan.
- Setelah itu, siapkan loyang ukuran 20 cm yang sudah di olesi carlo, tuang ke dalam loyang dan hentak-hentakan loyang, kukus selama 28 menit sampai matang dengan api sedang.
Bolu Ubi Ungu Kukus siap disajikan, demikian ulasan resep dan cara pembuatan Bolu Ubi Ungu Kukus yang cocok jadi ide menu cemilan keluarga.***
