Network
KILASCIMAHI -Kamu punya stok kikil di dalam kulkas? Tapi bingung cara mengolahnya, agar menjadi makan yang digemari keluarga?
Coba buat jadi oseng kikil aja yuk, menu ini sangat pas dijadikan menu makan siang bersama keluarga.
Pokoknya langsung recook aja ya bun, biar nafsu makan siang keluarga up, gara-gara dihidangkan oseng kikil yang super enak, ala retauran.
Baca Juga: Resep Jagung Bakar Mudah Dan Ekonomis Untuk Usaha Kaki Lima
Resep ini dilansir dari akun @deviirwantari
Bahan :
500 gr Kikil
Air secukupnya
2 serai, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
3 daun salam
5 daun jeruk, buang tulangnya, sobek kasar
2 sdm saos tiram
Kecap manis sesuai selera
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 sdt Kaldu jamur
Bumbu Iris :
9 bawang merah
7 bawang putih
3 cabe hijau
3 cabe merah keriting
3 tomat hijau
Baca Juga: Tips Cara Mengolah Daging Kambing Kurban Supaya Tidak Berbau Dan Jadi Hidangan Lezat Idul Adha 1445H
Cara Membuat :
1. Rebus kikil sampai empuk , potong dadu
2. Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, sampai wangi, masukan Lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, masukan cabe hijau dan
cabe kriting
3. Masukan Kikil tambahkan saos tiram, Kecap, air sedikit, garam,gula dan kaldu Jamur, masukan tomat. Aduk rata biarkan bumbu nya meresap. Koreksi Rasa.
Demikian ulasan mengenai cara membuat oseng kikil ala restauran, yang sangat cocok dijadikan menu makan siang keluarga. ***
