Network
KILASCIMAHI -Jika biasanya olahan sosis dari daging dan menurutmu itu cukup mahal, gimana kalau kami bagikana resep sosis tanpa daging, yang cocok dijadikan cemilan sepulang tarawih.
Cara buatnya juga lumayan mudah loh, selain ekonomis bahannya.
Kalau kamu pecinta sosis, harus recook sih.
Baca Juga: Ide Jualan Kuliner Khas Indonesia; Simak Resep Sambal Bajak Yang Awet Tahan Lama
Bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/4 sdt lada
- 75 gram tepung tapioka
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm bubuk balado
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 2 sdm minyak goreng
- 1 kaldu bubuk (optional)
- 10 biji tusuk sate
- 200 ml air
- plastik ukuran es lilin -+ 2×15 cm
- 2 sachet saos sambal
Baca Juga: Resep Es Cincau Gula Merah Susu untuk Buka Puasa
Cara membuat:
Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula, lada, kaldu bubuk, dan bumbu balado. Aduk rata. Masukkan telur, aduk lagi sampai rata.
Tuang sedikit demi sedikit air, aduk sampai rata.
Tuangkan adonan ke plastik es lilin, ikat pakai karet sampai rapat.
Rebus setengah air di panci menggunakan api sedang.
Masukkan sosis, panaskan selama -+ 15 menit hingga sosis mengapung. Tiriskan dan diamkan sebentar hingga suhu dingin.
