Network
KILASCIMAHI -Pecinta seafood harus banget tahu resep satu ini, sebelum monentum buka puasa bersama keluarga habis.
Dalam artikel kali ini, kami akan membagikan cara mengolah kerang dara, yang super menggugah selera, bisa membuat anggota keluarga betah buka puasa di rumahmu nih.
Cara buatnya juga gak terlalu ribet, jadi gak akan memakan tenaga puasa mu terlalu banyak, jangan lupa langsung recook ya.
Baca Juga: Resep Sambal Udang Pete Maknyus! Bisa Ide Menu Bukber
Bahan-bahan:
- 2 kg kerang dara, sikat dan cuci bersih
Bumbu:
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin
- 1 sdm saus cabai
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 10 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai keriting
Baca Juga: Resep Nastar Tanpa Telur, Emang Bisa? Simak Resepnya di Sini
Cara membuat:
1. Rebus kerang dara hingga terbuka, tanda ia sudah matang. Tiriskan dan kupas sebagian.
2. Tumis bawang bombay hingga agak layu. Haluskan bawang putih dan semua cabai, masukkan dan tumis hingga harum. Masukkan margarin, oseng hingga matang bumbu matang.
3. Masukkan semua bumbu saus dan aduk rata. Masukkan kerang dara dengan sedikit air, masak hingga kuah berkurang dan bumbunya masuk ke kerang dara.
Baca Juga: Resep Bugis Mandi Bisa dijadikan Menu Bukber
Demikian ulasan mengenai cara membuat oseng kerang dara yang bisa dijadikan menu buka puasa bersama keluarga.***
