Network
KILASCIMAHI - Selama puasa siapa yang suka ngereog cari makanan saat pulang tarawih? Tapi malah tidak ada cemilan, hanya ada ada nasi dan lauk.
Jika demikian, mending simak yuk resep pembuatan pastel berikut ini, cocok dijadikan cemilan sepulang tarawih nih.
Resep ini benar-benar rekomendasi untuk dijadikan cemilan, simak selengkapnya yuk, sebagaimana dilansir dari akun @uulfarandfavian.
Baca Juga: Arti Doa 'Allahumma akfini bihalalika.....' Yang Dibaca Di Hari Jumat
Bahan A :
300 gr tepung terigu protein sedang
100 gr margarine
1 butir telur
Kaldu bubuk ( me : skip )
Sedikit garam
75 ml air ( kira2 yah kl sudah cukup kalis gausah ditambah )
Bahan Isi :
250 gr wortel potong dadu kecil ( rebus sebentar )
1 bks kecil soun ( rendam air panas sebentar potong2 )
75 gr buncis iris tipis ( rebus sebentar )
150 gr daging ayam ( rebus / kukus, suir suir )
5 siung bawang putih iris tipis ( boleh dihaluskan )
3 siung bawang merah iris tipis
2 tangkai daun bawang iris tipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt chicken powder
2 sdm gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
Telor rebus iris iris
Minyak sayur untuk menumis
Minyak banyak untuk menggoreng
Baca Juga: Bacaan Doa Khusus Hari Jumat Yang Dianjurkan Ustadz Adi Hidayat
Cara :
1. Isi : tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, tambahkan daun bawang. Masukkan sayuran, daging ayam dan bumbu, kecuali telur. Masak hingga air mengering. Perbaiki rasa, angkat, sisihkan.
2. Kulit : Campur semua bahan kecuali air, aduk rata lalu tambahkan air sedikit-sedikit uleni hingga adonan menyatu. Bulatkan, diamkan kurleb 30 menit
3. Bagi adonan sesuai selera, ato timbang juga boleeh biar sama ukurannya. Aku males timbang jadi lgsg aku bagi menjadi 16 bulatkan. Gilas adonan memanjang kemudian gulung ( seperti membuat karipap ) Gilas membentuk lingkaran, tipiskan. Kemudian isi dengan bahan isian beri irisan telur lalu lipat dan rekatkan kemudian pilin. Lakukan sampai habis.
6. Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan. Hasil 16 buah
Baca Juga: PDI Perjuangan Kota Cimahi Buka Pendaftaran Balon Walikota/Wakil Walikota
Demikian ulasan mengenai cara membuat pastel krispy yang bisa dijadikan cemilan sepulang tarawih.***
