Cara Buat karamel:
1. Siapkan wajan, masukkan 9 sdm gula pasirmasak dengan api sedang hingga gula cair
2. setelah cair aduk-aduk agar tidak gosong, masukkan air panas aduk hingga gula larut
setelah jadi sisihkan terlebih dahulu
Cara Buat Es Coklat:
1. siapkan pengental denga tepung maizena yang sudah di sangrai dengan stengah gelas air, sisihkan
2. masukkan 4 liter air di dalam panci lain, masak hingga mendidih
3. tambahkan coklat bubuk ke dalam air yang sudah mendidih
4. masukkan 1sdt garam halus dan 10 sdm creamer bubuk
5. aduk rata kecilkan api kompor hingga coklat dan creamer larut