Network
KILASCIMAHI -Nasi campur menjadi salah satu ide jualan yang sangat banyak diminati.
Hal ini ini dikarenakan, nasi campur biasanya lebih murah daripada warung lainnya. Tapi menu yang dijajalkan tidak boleh murahan ya, ide jualan yang disuguhkan harus mampu menggugah selera.
Ayam dower kemangi, salah satu ide jualan yang bisa kamu sajikan di warung nasi campurmu, begini cara buatnya.
Baca Juga: Lettu Muhammad Fardhana, Ini Profil Anggota TNI yang Berani Lamar Ayu Ting Ting
Bahan:
-1 ekor ayam kampung muda, belah tidak sampai putus
-3 lembar daun jeruk
-1 genggam daun kemangi
-Air secukupnya
-Garam secukupnya
-Penyedap secukupnya
-Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
-7 siung bawang putih
-15 butir bawang merah
-5 butir kemiri sangrai
-100 g cabai rawit
-5 buah cabai merah besar
-2 cm jahe
-2 cm lengkuas
-2 cm kencur
-5 cm kunyit
-1 sdt ketumbar
-1 sdt merica
Baca Juga: Bukan Boy William, Ini Pacar Ayu Ting Ting yang Asli. Netizen : Masyallah Bahagia Selalu teh!
Cara:
1. Tumis bumbu halus hingga matang, daun jeruk hingga harum, masukkan ayam, tuang air hingga menutupi ayam
2. Tambahkan garam, gula,penyedap. Ungkep dengan api kecil hingga ayam empuk, bumbu meresap, kuah menyusut tinggal nyemek2, koreksi rasa
3. Masukkan daun kemangi asal layu, aduk rata. Angkat. Sajikan.
Baca Juga: Bawaslu Akan Panggil Sobari, Caleg Nasdem Yang Kampanye Di Masa Tenang: Kami Cari Bukti Tambahan
Demikian ulasan mengenai cara membuat ayam dower kemangi yang bisa dijadikan ide jualan warung nasi campur.***
