KILASCIMAHI -Berikut artikel resep es pisang ijo yang seger dan lezat cocok untuk dijadikan ide jualan sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadhan yang akan segera hadir
Resep es pisang ijo tentu sudah bukan sesuatu yang baru, karena es ini termasuk yang banyak dijual, namun ternyata kamu bisa buat sendiri di rumah dengan mudah dan anti ribet
Resep es pisang ijo ini juga bisa kamu recook kemudian bisa kamu jadikan ide jualan takjil di bulan puasa yang akan segera datang, yuk siapkan dari sekarang!
Baca Juga: Cocok Jadi Ide Jualan! Pisang Wijen Coklat Keju
Mau tahu resep dan cara untuk membuat es pisang ijo? Salah satu menu es kekinian yang cocok untuk dijadikan ide jualan ala rumahan, yuk simak ulasannya berikut ini.
Berikut ini ulasan KilasCimahi.com dilansir dari cookpad.com resep es pisang ijo yang cocok untuk jadi ide jualan ala rumahan dan takjil buka puasa.
Bahan-bahan
Bahan Pisang Ijo :
- 10 Buah Pisang Kepok/Pisang Tanduk/Pisang Nangka
- 600 Ml Air
- 150 Gram Tepung Beras
- 150 Gram Tepung Terigu
- 60 Gram Gula Pasir
- 65 Ml Santan Kental Instan
- 1/2 Sdt Garam
- Pasta Pandan
Bahan Bubur Sumsum :
- 750 Ml Air
- 100 Gram Tepung Beras
- 65 Ml Santan Kental Instan
- 1/2 Sdt Garam
- 2 Lembar Daun Pandan
Baca Juga: Resep Kue Muffin Keju Dengan Yogurt Yang Anti Ribet Untuk Ide Jualan Kue Rumahan
Bahan Saus Santan :
- 65 Ml Santan Kental Instan
- 500 Ml Air
- 2 Lembar Daun Pandan
- 2 Sdm Tepung Maizena
- 1/2 Sdt Garam
Bahan Pelengkap :
- Secukupnya Sirup DHT Pisang Ambon/Cocopandan
- Secukupnya Susu Kental Manis
Baca Juga: Resep Mudah, Pancake Mangga Anti Ribet Enak Dan Lezat Jadi Ide Jualan Ekonomis Untung Berlimpah
Cara Membuat :
Langkah 1
- Kukus Pisang Dengan Kulitnya selama 15 menit.Angkat,Dinginkan.
Langkah 2
- Campur didalam wadah tepung terigu,tepung beras,gula pasir,garam,santan kental dan air.Aduk Merata,lalu beri pasta pandan secukupnya.
Langkah 3
- Saring adonan kulit agar terpisah dari gerindil.Lalu masak dengan api kecil hingga matang.Selama proses pemasakan harus terus diaduk ya.Matang,Angkat
Langkah 4
- Siapkan plastik,olesi tipis dengan minyak sayur.Lalu ambil adonan kulit sekitar 1-2 sdm,pipihkan.
Baca Juga: Profil Teuku Ryan, Suami Ria Ricis Yang Baru Saja Digugat Cerai ?!
Langkah 5
- Beri 1 buah pisang,lalu tutup semua permukaan pisang dengan adonan kulit.Lakukan hingga habis,Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 20 menit.Jika Takut Menempel,kalian bisa bungkus terlebih dahulu dengan daun pisang.Angkat Dinginkan.
Langkah 6
- Membuat Bubur Sumsum,Masukan semua bahan bubur sumsum kedalam panci aduk rata.Lalu Masak Dengan Api kecil hingga matang (harus terus diaduk selama proses masak).Cirinya sudah matang mengental dan banyak letupan.Angkat Dinginkan.Bisa Kalian Masukan Kedalam Kulkas Dulu Ya Pisang Ijo nya.
Langkah 7
- Membuat Saus Santan : Masukan Semua Bahan Saus Santan Kedalam Panci,Lalu Masak Dengan Api Sedang Hingga Mendidih.Angkat Dinginkan.
Langkah 8
- Jika Semua Bahan Sudah Dingin,Siap Untuk Penyajian.Potong Pisang Ijo Sesuai Selera.Siapkan Mangkuk Saji,Tuang Es Batu/Es Serut Secukupnya.
Langkah 9
- Lalu Beri Bubur Sumsum secukupnya,Tata Pisang Ijo diatas Bubur Sumsum.Tambahkan Saus Santan Diatas Es.
Langkah 10
- Kemudian Beri Sirup Cocopandan/DHT secukupnya dan Susu Kental Manis Secukupnya.Es Pisang Ijo Siap Dinikmati.
Demikian ulasan terkait resep es pisang ijo yang cocok untuk jadi ide jualan untuk takjil buka puasa Ramadhan yang mudah dan anti ribet.***