Network
KILASCIMAHI - Sop daging sapi memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera. Sangat cocok dijadikan hidangan saat makan bersama keluarga, jadi pas dijadikan ide jualan lesehan.
Warung lesehan biasanya menjadi tempat makan favorit keluarga, maka sop daging sapi bisa dijadikan ide jualan yang pas, untuk mengisi daftar menu warung lesehan.
Dilansir dari akun Facebook Resep Tradisional Bunda, berikut kilascimahi sajikan artikel resep sop daging sapi, yang bisa dijadikan ide jualan.
Baca Juga: Biodata Lee Gwan Hee, Atlet Basket Korea Yang Curi Perhatian Di Singles Inferno Pernah Tampil Di Runningman?
BAHAN :
1 kg daging sapi (uni pake daging pundak & betis yg ga byk lemaknya)
1 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembatr daun jeruk
1 ruas lengkuas, mematkan
1 ruas jahe, memarkan
Air secukupnya
Garam & kaldu bubuk secukupnya
Sejumput kunyit bubuk (boleh skip)
5 siung bawang putih iris goreng hingga kuning keemasan
2 batang daun bawang
Seledri secukupnya
Bawang metah goreng secukupnya
2 bungkus kecil rempah sop utuh
Lada bubuk & pala bubuk secukupnya
Wortel secukupnya.
Baca Juga: Intip Resep Chocolate Cake Moist Banget Tanpa Oven Dan Mixer, Ide Jualan Kekinian 2024
BUMBU HALUS :
3 Butir kemiri
6-7 siung bawang putih
CARA :
1. Rebus daging/ tulang sapi dengan seruas jahe yang digeprek, 2 lembar daun salam & sedikit lada bubuk jika suka hingga 2/3 empuk, sisihkan daging & buang air rebusan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air secukupnya, serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, rempah sop. Masak hingga air mendidih.
3.Tambahkan daging sapi/ tulang sapi, garam, kaldu bubuk, lada & pala bubuk, sejumput kunyit bubuk jika suka, masak semua hingga daging empuk.
4. Tambahkan wortel, masak sebentar, koreksi rasa, matikan api, taburi dengan daun bawang, seledri, bwg putih goreng, bwg merah goreng.
5. Sajikan
Baca Juga: Resep Cilok Bumbu Kacang, Makanan Sejuta Umat Yang Pas Dijadikan Ide Jualan
Demikian ulasan tentang cara membuat sop daging sapi, yang bisa dijadikan ide jualan lesehan.***
