Bahan-Bahan:
- Buah pisang sekitar 3 sisir/ setara dengan keripik pisang 4.650 gr
- Cokelat green tea batang 420 gr/ 2 kg
- Minyak goreng 450 ml
Cara membuat:
- Iris pisang menggunakan alat sembari langsung dimasukan ke dalam penggorengan dengan minyak yang sudah dipanaskan.
- Lakukan penggorengan dengan api kompor sedang dan diaduk secara bertahap agar matangnya sempurna.
- Jika sudah matang maka angkat dan tiriskan lalu masukan ke dalam alat spinner agar hasilnya lebih kering dan renyah tahan lama.
- Langkah selanjutnya lelehkan green tea batang dengan cara di tim.