KILASCIMAHI – Cemilan dari olahan pisang banyak digemari oleh masyarakat, terutama pisang crispy kulit pangsit dengan berbagai macam toping
Cemilan dari olahan buah pisang juga banyak digemari karena merupakan makanan khas Nusantara.
Buah pisang dapat diolah menjadi berbagai macam kreasi cemilan yang kerap dihidangkan saat melangsungkan hajatan seperti pernikahan, syukuran, dsb.
Keunikan kelezatan dari buah pisang dapat dijadikan ide jualan yang sangat menguntungkan.
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Cemilan Keripik Pisang Karamel yang Kriuk dan Manis, Cocok Dijadikan Ide Jualan!
Harganya buah pisang yang murah meriah bisa diolah mennjadi makanan yang mewah sehingga keuntungan pun melimpah.
Nah, berikut ini cara mengolah buah pisang untuk dijadikan ide jualan, simak yuk!
Berikut ini dikutip kilascimahi.com dari kanal Youtube resep dwi anjar membagikan resepnya, di antaranya:
Bahan-Bahan:
- Pisang 8 buah
- Kulit pangsit ukuran roti tawar secukupnya
- Gula 1 sdm
- Garam ¼ sdt
- Tepung terigu 5 sdm
- Tepung mezena 1 sdm
- Chocolatos drink 1 sachet
- Air putih 50 ml
- Margarin 1 sdm
Baca Juga: Resep Kue Ongol-Ongol dari Olahan Ubi Ungu, Rasanya Manis dan Cocok Dijadikan Ide Jualan yang Laris!
Cara membuat:
- Lumatkan pisang menggunakan garpu sampai hancur
- Tambahkan gula 1sdm
- Tambahkan garam ¼ sdt
- Tambahkan tepung terigu 5 sdm
- Tambahkan mezena 1 sdm lalu diaduk hingga merata
- Tambahkan chocolatos drink 1 sachet dan air putih 50 ml lalu diaduk kembali sampai merata
- Siapkan Teflon dan tambahkan margarin 1 sdm
- Lalu tuang adonan ke dalam Teflon dan diaduk-aduk hingga berubah warna dan tekstur menjadi kalis.
- Jika sudah matang maka masukan adonan ke dalam plastik corong
- Siapkan kulit pangsit dan potong menjadi dua bagian.
- Isi pangsit dengan adonan tadi dan gulung seperti membuat spring rolls
- Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis, adonan yang tadi bisa menghasilkan 40 pcs.
- Siapkan bahan pencelup dengan melarutkan tepung sebanyak 8 sdm, garam ¼ sdt, air sekupnya hingga cairan mengental.
- Celupkan gulungan pangsit tadi ke dalam cairan tepung dan baluri dengan tepung roti.
- Masukan ke dalam penggorengan dengan minyak yang sudah dipanaskan
- Lakukan penggorengan dengan api yang sedang agar tidak mudah gosong
- Jika sudah matang maka angkat dan tiriskan dan siap diberi toping sesuai selera yang diinginkan.
- Untuk penjualan bisa dikemas dengan menggunakan mika ataupun snack box dan tentukan harganya sesuai biaya pengeluaran.
Demikian cara membuat cemilan dari olahan pisang yang super nikmat dan cocok dijadikan ide jualan, selamat mencoba.***