KILASCIMAHI - Inilah resep bakpia kukus pandan yang bisa dijadikan sebagai ide jualan, berikut ulasannya.
Umumnya bakpia ini tekstur nya kering dan juga di dominasi dengan rasa coklat ataupun kacang ijo.
Namun bagaimana jadinya jika bakpia ini dikukus lalu menggunakan sari pandan? Mau tahu resep membuat bakpia kukus pandan?
Bakpia sendiri merupakan salah satu cemilan yang biasanya dijadikan oleh-oleh jika kita sedang berada di kota Yogyakarta.
Untuk membuat bakpia kukus pandan ini gampang dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Nah berikut ini bahan-bahan yang harus disiapkan yaitu :
Baca Juga: Resep Bakpia Kukus Selai Coklat, Oleh Oleh Viral Khas Yogyakarta, Yuk Bikin Di Rumah, Ini Caranya
• Telur 2 butir
• Gula 50 gr
• Emulsifier sp / ovalet ½ sdt
• Terigu protein sedang 30 gr
• Baking powder ¼ sdt
• Margarin 50 gr, lelehkan, dinginkan suhu ruang
• Pasta vanila ½ sdt
• Pasta pandan ½ sdt
Lalu bahan untuk membuat isiannya menggunakan bahan-bahan berikut ini:
-Kacang hijau
- Unti kelapa
-Selai nutella
Setelah menyiapkan bahan-bahannya, selanjutnya ikuti langkah berikut untuk membuat bakpia.
Baca Juga: Resep Masakan Sehari-hari, Sayur Asem Yang Nikmat Untuk Makan Bersama Keluarga
1. Pertama, kocok telur, gula, serta sp hingga mengembang pucat berjejak
2. Kemudian masukkan terigu dan baking powder sambil diayak, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata saja
3. Masukkan margarin, pasta vanila, pasta pandan, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata saja, pastikan tidak ada endapan margarin
4. Oles cetakan talam dengan minyak, tipis aja
5. Tuang ke cetakan 1 sdm, lalu kukus 10 menit. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya
6. Beri isian lalu tuang adonan hingga hampir penuh
7. Lanjut kukus 20 menit
Demikian ulasan resep bakpia kukus pandan, yang bisa dijadikan ide jualan.***