Network
KILASCIMAHI -Kamu ada ajakan bukber di rumahmu? Bingung mau menyuguhkan apa?
Sini, merapat kami bagikan resep ayam krispy, makanan sejuta umat, yang cocok dijadikan menu buka puasa.
Langsung recook aja, biar gak bingung mau menyajikan apa untuk menu buka puasa nanti.
Baca Juga: Yuk Cobain Masak Sendiri Di Rumah, Resep Puding Kopi Oreo Yang Simple Dan Anti Ribet
Bahan marinasi
1/2 kg ayam
2 butir baput
20 butir merica
1/4 sdt garam
1/2sdt royco
bahan kering:
500gr terigu
2 sdm maizena
1 sdm royco
1 sdt garam
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt bawang putih bubuk
secukupnya ladaku
bahan basah
500ml air es
1/4 sdt soda kue
1 sdm susu bubuk
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Ramadan Dengan Recook Resep Puding Biskuit Lapis Coklat Yang Manis Nikmat
Cara:
1. haluskan bumbu marinasi lalu ratakan pada ayam kemudian simpan dalam kulkas selama 3-5 jam di freezer (tidak beku) kalo mau semaleman taro di chiller aja.
2. setelah ayam dimarinasi siapkan bumbu kering, campur semua bumbu kering dalam wadah.
3. Masukan 2 SDM bahan kering kedalam 1 liter air tadi.
4. masukan ayam kedalam bahan kering (saya 4 potong) lalu aduk balik sampe semua terbalut tepung
5. angkat ayam dari tepung lalu masukan kedalam bahan basah, angkat.
6. masukan kedalam bahan kering aduk balik lagi sampe keluar kritingannya. Masukan bahan basah dan kering sekali lagi, setelah benar2 kriting ayam siap digoreng..
7. goreng ayam dalam minyak banyak dan panas, usahakan ayam terendam minyak.
8. balik 1 kali saja Agar kritingan tidak hancur.
9. Angkat dan siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Es Semangka Super Seger dan Simpel untuk Buka Puasa
Demikian ulasan mengenai cara membuat ayam krispy, untuk dijadikan menu buka puasa.***
