Network
KILASCIMAHI -Para bunda harus banget nih menyimak resep ide menu buka puasa satu ini.
Kali ini, kami akan mengulas resep apem gula aren yang sangat pas dijadikan menu buka puasa bersama keluarga.
Langsung recook ya bund, biar menu buka puasanya lebih bervariasi.
Baca Juga: Resep Es Tebak Es Campur Khas Minang yang Cocok dijadikan Menu Utama Buka Puasa
Apem gula aren
Bahan :
100 gr gula merah aren
100 ml air
2 helai daun pandan
80 gr tepung beras
50 gr terigu segitiga
1/2 sdt ragi instant
50 ml santan kental / 1 bks kara yg 65 ml
1/2 sdt baking powder
Kelapa parut
Sdkt garam
Dikukus kira2 10 mnt
Baca Juga: Bantu Korban Banjir Bandang Cipongkor KBB, Ini Yang Dilakukan FKR
Langkahnya :
1. Masak air, gula merah, daun pandan sampe gula larut lalu biarkan sampe suhu ruang
2. Dlm wadah terpisah campur tepung beras, terigu, ragi lalu masukan larutan gula aren yg td dimasak, santan. Aduk rata dgn sendok
3. Mixer kurleb 5 menit dgn speed rendah
4. Diamkan adonan selama 30 mnt
5. Campur baking powder. Lalu aduk hingga rata
6. Kukus dgn panci kukusan dgn air yg telah mendidih selama 15 mnt.
Baca Juga: Resep Bugis Mandi Bisa dijadikan Menu Bukber
Demikian ulasan mengenai cara membuat apem gula aren, yang cocok dijadikan ide menu buka puasa.***
