Network
KILASCIMAHI - Jika biasanya kamu menemukan kue lapis hanya berbahan dasar tepung ketan dan kamu sudah bosen dengan ini. Baiknya baca sampai tuntas artikel ide jualan berikut ini.
Karena dalam artikel kali ini, kami akan mengulas tentang cara membuat kue lapis sagu, yang sangat pas dijadikan ide jualan.
Sebagaimana dilansir dari akun Facebook Resep Tradisional Bunda, berikut kilascimahi ulasc, cara pembuatan kue lapir sagu, yang bisa dijadikan ide jualan.
Baca Juga: Cocok Jadi Ide Jualan! Pisang Wijen Coklat Keju
Bahan-bahan:
- 500 cc santan kental
- 500 cc air minum
- 300 gr gula pasir
- 2 lembar daun jeruk, belah dua buang tulang daunnya
Bahan campur dalam 1 bowl:
- 250 gr tepung sagu
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt garam
- 15 gr cocoa powder
- 1/4-1/2 sdt pasta pandan
Baca Juga: Resep Hidup Sehat Dari Bunga Talang Yang Bisa Jadi Pilihan Ide Jualan
Cara membuat:
- Rebus semua bahan cair menjadi satu hingga gula larut setelah itu biarkan hingga hangat.
- Tuang bahan cair secara bertahap ke dalam bowl yg berisi tepung sagu, tepung terigu dan garam sambil diaduk rata menggunakan whisk. Setelah itu saring adonan dan bagi menjadi 3 adonan sama rata
- Lapisan coklat, tambahkan cocoa powder di adonan lalu aduk rata
- Lapisan putih, donan original
- Lapisan hijau, beri pasta pandan di adonan lalu aduk rata
- Panaskan kukusan dan alasi tutup panci dengan kain. Siapkan loyang 18x18x6 cm, oles loyangnya dengan sedikit minyak sayur
- Tuang adonan secara bertahap per lapisan (cokelat-putih-hijau)
- Setelah lapisan terakhirnya set maka kukus lagi kuenya selama 30 menit.
- Setelah kuenya matang maka tunggu hingga suhu ruang baru dikeluarkan dari loyang lalu potong sesuai selera.
Baca Juga: Yudi Surjadi Dukung Pengembangan Ekonomi Kreatif Melalui Event Burung Kicau
Note: harga jual sesuaikan harga bahan pokok di daerah masing-masing.
Demikian ulasan mengenai cara membuat kue lapis sagu, yang cocok dijadikan ide jualan.***
