Network
KILASCIMAHI - Berikut resep Bakpia Kukus khas Jogja. Dalamnya diisi dengan cokelat lumer, pas buat hidangan setiap hari.
Bakpia Kukus banyak macamnya. Bakpia khas Jogja yang satu ini harus kamu coba, intip inilah resepnya.
Cara buatnya sangat mudah dan simple. Sehingga Bakpia Kukus isi cokelat lumer ini bisa menjadi menu jualan sehari-hari. Dijamin laris!
Dilansir kilascimahi.com dari TikTok @Gung Yuni berikut resep Bakpia Kukus cokelat lumer khas Jogja menu jualan super laris.
Sebelum membuat adonan Bakpia, terlebih dahulu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
Berikut bahan-bahan Bakpia Kukus cokelat lumer khas jogja:
1. 80 Gram tepung terigu
2. 10 Gram tepung maizena
3. 2 Butir telur
4. 25 Gram Mentega
5. 500 gram susu UHT
6. 1/2 Sendok teh SP
7. 13 Gram susu bubuk (putih)
8. 100 Gram gula pasir
9. 1/2 Sendok teh baking powder
10. Cokelat lumer
Cara pembuatan:
Adonan pertama
1. Cairkan mentega
2. Tambahkan susu UHT ke dalam mentega yang sudah dicairkan, lalu dinginkan
Adonan kedua
3. Kocok telur, gula pasir, dan SP menggunakan mixer hingga menyatu
4. Tambahkan tepung terigu
5. Tambahkan tepung maizena
6. Tambahkan susu bubuk, dan
7. Tambahkan baking powder
8. Jika adonan sudah merata, campurkan adonan telur dan tepung ke dalam adonan mentega sedikit demi sedikit
9. Aduk perlahan hingga merata dan sampai konsistensi adonan menjadi mirip
Baca Juga: Resep Bakpia Kukus Selai Coklat, Oleh Oleh Viral Khas Yogyakarta, Yuk Bikin Di Rumah, Ini Caranya
10. Masukkan ke dalam loyang bakpia kukus untuk 1/3 bagian, dan kukus selama 5 menit
11. Angkat bakpia yang sudah dikukus selama 5 menit, tambahkan dengan cokelat lumer di atasnya, lalu tambahkan di atasnya dengan adonan tepung bakpia, dan kukus kembali selama 5 menit.
Bagaimana, mudah kan cara buatnya?
Bakpia kukus cokelat lumer khas Jogja ini sangat pas untuk menjadi menu harian kamu bersama keluarga.
Yang tidak kalah penting, kamu juga bisa jadikan Bakpia Kukus cokelat lumer khas Jogja ini menjadi menu jualan sehari-hari. Cara buatnya sangat mudah dan simple, pasti akan laris!
Bakpia Kukus banyak macamnya, selain isi cokelat juga bisa diisi dengan selai, dan kacang hijau.
Adapun versi aroma khasnya sangat bervariasi juga. Ada bakpia kukus dengan variasi pandan, hingga bakpia kukus versi brownis.
Jangan lupa nantikan berbagai macam resep masakan, jajanan menarik dan resep menu jualan. Klik di sini
Demikian ulasan tentang resep Bakpia Kukus cokelat lumer khas Jogja, cara buatnya mudah dan simple, pas jadi menu jualan.***
